Confiture Cassis | Rhubarbe

Description

A propos de notre confiture artisanale Cassis Rhubarbe :

Notre confiture artisanale Cassis Rhubarbe, c’est avant tout la rencontre complice de deux fruits délicieux :

• D’un côté, le cassis français au goût intense et délicatement parfumé, récolté avec soin dans le nord-est de la France.
• De l’autre, la rhubarbe fraîche, pétillante et légèrement acidulée. Ensemble, ils créent une harmonie parfaite, entre vivacité fruitée et douceur réconfortante.

Comme toutes nos gourmandises, cette confiture est cuisinée à l’ancienne dans notre atelier-boutique des Hautes-Alpes, sous l’œil bienveillant de Jean-Pierre Labonde, artisan-cuisinier passionné et membre du Collège Culinaire de France. Chaque pot est mijoté lentement, sans colorant ni conservateur, pour préserver les saveurs authentiques et généreuses des fruits.

À savourer en toute simplicité ou avec un brin de créativité :

• En fond de tarte, crumble ou nappée sur un gâteau maison.
• Avec un fromage frais ou une tome légère pour une note sucrée-salée surprenante.

Notre confiture cassis rhubarbe porte fièrement l’esprit Plantivore : la complicité, la passion du goût et le plaisir des bonnes choses. À conserver au frais après ouverture pour profiter pleinement de ses saveurs.

Ingrédients :

Cassis (36 %), rhubarbe (24 %), jus de citron (2 %), sucre (38 %), pectine, agar-agar

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 771,3 KJ / 181,9 Kcal
Glucides : 56 g dont sucres 55g
Protéines : 0,5 g
Lipides : 0g – Sel : 0 g