Description
Un assemblage original pour une cuvée 1515 qui l’est tout autant. un champagne rosé de plaisir, charmeur et surprenant élaboré grâce à une précieuse récolte.
Composition : 35 % pinot-noir de macération, 35 % pinot-noir, 30 % chardonnay
Vieillissement : 7 années sur lies minimum
Dégustation :
Robe brillante mangue
Effervescence fine et cordon délicat
Effluve de rose, jacinthe, coriandre
Champagne délicat, équilibré et de belle fraîcheur
Instant :
Champagne de belle après-midi et de gastronomie, assortir à un saumon fumé toasté, fromage à pâte dure ou munster…
Température de service conseillée 10°c
Avis
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